Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που παράγουμε στην οικογενειακή μας επιχείρηση ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, είναι εξαιρετικής ποιότητας και παράγεται από καρπούς που υποβάλλονται σε επεξεργασία με ψυχρή έκθλιψη 24ων έως 26ο βαθμών κατά την εξαγωγή του λαδιού, εξασφαλίζοντας έτσι εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες και πολύ χαμηλή οξύτητα με πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση.
Επίσης ο χρόνος της μάλαξης προσδιορίζεται και από την ποικιλία της ελιάς και από την θερμοκρασία (27ο βαθμούς το ανώτατο) με σκοπό την επίτευξη άρτιου ποιοτικού επίπεδου.
ΣΤΑΔΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Έχοντας επιτύχει να παντρέψουμε την παράδοση με την καινοτομία, παράγουμε προϊόντα που συνδυάζουν την αξεπέραστη ποιότητα και καθαρότητα που επιτυγχάνεται μέσω της ψυχρής έκθλιψης, με τη διαχρονική αξία του ελαιολάδου με τις πλούσιες θρεπτικές ουσίες, το τέλειο άρωμα και τη φρουτώδη γεύση του φρέσκου και υγιούς καρπού μέσω των κάτωθι σταδίων παραγωγής:
Παραλαβή καρπού
Αποφύλλωση
Απομάκρυνση ξένων υλών
Πλύσιμο
Ζύμωση καρπού
Φυγοκέντριση
Διαχωρισμός από πυρήνα
Διαχωρισμός επιπρόσθετων υγρών
Εξαγωγή ελαιόλαδου
Αποθήκευση & εμφιάλωση
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
ή καλέστε μας στα 2371071253, 2371071400, 2371071483 για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με τις υπηρεσίες του ελαιοτριβείου μας!
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία του χρήστη. Με τη χρήση του ιστοτόπου, συμφωνείτε με την χρήση των cookies.
